Her yıl 16 Ekim'de kutlanan Dünya Gıda Günü, gıda güvencesi, sağlıklı beslenme ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin önemine dikkat çekmektedir.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2026 yılı Dünya Gıda Günü temasını “Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle” (Innovate Today. Nourish Tomorrow.) olarak belirlemiştir.

Bu yılın teması; bilimsel araştırmaların, yenilikçi gıda teknolojilerinin ve sürdürülebilir üretim yaklaşımlarının geleceğin gıda sistemlerinin geliştirilmesindeki önemini vurgulamaktadır.

Ordu Üniversitesi Gıda Ürünleri Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi olarak, güvenilir, besleyici ve sürdürülebilir gıdaya erişimin sağlanmasında bilimsel araştırma ve yenilikçi çözümlerin önemine dikkat çekiyor, 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nü kutluyoruz.

 

---